Le Café Florian, rendez-vous des vénitiens, depuis 1720, sous les arcades , est le premier café d’Italie ouvert par Floriano Francesconi.
C'est un endroit incontournable pour les écrivains et les musiciens qu'il soit italiens ou étrangers. Ils ont toujours aimé s’y rencontrer pour discuter en buvant du chocolat, ce qui permettait de dissimuler les jeux de hasard et les rendez-vous galants.
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